Wir sind ein Team mit übernatürlichen Gastro-Kräften.
Was uns vereint ist die Liebe zur Gastronomie und wir unterstützen alle, die mit ihr verbunden sind.
Wir gestalten beständige Gastronomie. Das bedeutet für uns nicht das Zufriedenstellen von Zielgruppen, sondern etwas Wertvolles für alle Beteiligten zu schaffen: für Gäste, Produzent_innen, Lieferant_innen, Betreiber_innen und Investor_innen.
Unsere Leistungen sind vielfältig, genau wie unsere Branche.
Innovationsberatung, Transformation, Strategie, Operations Management
(Innen)Architektur- und Küchenplanung, F&B Markenentwicklung, Warenlogistik, Berechnung von Geschäftsmodellen, Digitalisierung, Küche mit System, operative Umsetzung
Unterstützung bei Produktentwicklung- und platzierung, digitales Wachstum, Acceleration für F&B Start-ups, Wissenspool, Netzwerkpartner
Aus dem, was wir in den letzten zwei Jahren erlebt haben, können wir lernen. Tim hat Lehren, Erkenntnisse und Einsichten aus 2021 zusammengefasst.
Plant Based Food bedeutet keine Einschränkung, sondern eine Befreiung. Wie das in der Gastronomie funktioniert, zeigt Antje mit dem Plant Power-Manifest.
Nicht Wachstum allein, sondern Nachhaltigkeit, Chancengleichheit und das Miteinander sind Voraussetzungen einer lebenswerten Zukunft. In unserer Gastro-Utopie 2030 denkt Jean das Unmögliche, um das Mögliche wahr werden zu lassen.
Der irische Schriftsteller Jonathan Swift sagte, Vision sei die Kunst, Unsichtbares zu sehen.
Wir teilen unsere Visionen gerne, denn sie sollen allen in der Hospitality Industrie sichtbar werden. Sie liefern der Branche die Basis für innovative Strategien.
Wollt Ihr mit uns arbeiten?
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Wir bündeln Kompetenz und Leidenschaft erfahrener Hospitality-Profis für alle Bereiche der Gastronomie. Gemeinsam mit unseren offenen und mutigen Kund_innen lassen wir visionäre Ideen zu gesunden und zukunftweisenden Zielen werden.
So wird Erfolg zu einer Gemeinsamkeit.
